Depuis 1965 à Rennes, Le Galopin possède un très bon rapport prix / qualité. Le référencement dans les grands Guides Gastronomiques vous garantit une fraîcheur et un service incomparables.
Son secret, la régularité d'une équipe de professionnels qui chaque jour vous sert le meilleur du poisson, de la viande, des fruits de mer et des desserts.
Dans un cadre chic et décontracté, nous vous assurons un service rapide et efficace.
Notre carte évoluant à chaque saison, je vous invite à cliquer sur l'espace Cartes afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer ainsi vos papilles à cette expérience inoubliable.
Pensez à réserver. Un service voiturier et un salon privatif pour les groupes de 10 à 50 couverts sont à votre disposition.
Notre restaurant se trouve à proximité de la gare, Métro, Hôtels, Cinémas, Théâtre.
Notre carte évoluant régulièrement, je vous invite à cliquer sur l'espace Carte afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer vos papilles à cette expérience inoubliable.
Le Galopin (climatisé) met à votre disposition, un espace intime privé, pour vos repas d'affaires, opérations commerciales et cérémonies familiales.
Groupes, séminaires :
Huitres creuses n°3 de Cancale :
- *les 6 : 14.50 € les 9 : 19.50 € les 12 : 26.50 €
Langoustines et sa mayonnaise «Maison».
- les 100 gr
11.50 €
Homard (600gr env.)
- Froid mayonnaise maison.
82 € - 1/2: 41 €
Le Plateau de grand-Bé.
- 4 huitres et 150 gr de langoustines, 1/2 homard 300gr env.
54.00 €
Le burger.
Pain brioché, steak haché minute, cheddar, tomate, salade, échalottes confites, sauce maison.
23.50 €
Le tartare de boeuf au couteau.
A l´orientale par Mohamed de «Fès», frites maison.
23.50 €
Tête de veau.
Sauce ravigotte, légumes pot au feu
24.50 €
Sole (350 gr env).
- Meunière au citron frais, purée de pommes de terre à la truffe.
44.50 €
*Gambas et St Jacques.
- Risoni au chorizo aux herbes fraiches.
28.50 €
*Pavé de maigre (poisson royal).
- Sauce vierge, wok d´artichaut aux asperges.
28.50 €
Homard (600 gr env).
- Au four et son beurre de corail.
88.00 € - demi: 44.00€.
Lobster roll.
- Pain brioché toasté, chair de crabe, homard, sauce secrète et frites «Maison».
38.50 €
Ris de veau/Rognon.
- Poêlé de légumes verts aux champignons, crème de truffe.
36.50 €
*Côtes filet d'agneau
- Jus moutardé au thym, pommes grenailles persillées.
28.50 €
*Filet de Rumsteack.
- Pavé flambé Cognac au poivre, frites «Maison».
28.50 €
Entrecôte de boeuf (env 350gr).
- Grillée, béarnaise ou poivre, frites «Maison».
1 pers: 36.50 € / 2 pers: 72.00 €
46.50€
Crème brulée, profiteroles, tarte fine aux pommes glace vanille, pavlova aux fraises.
11.90€
MÉLI-MÉLO D’AVOCAT AUX CREVETTES CRISPY ET HARENG FUMÉ À LA GRAINE DE MOUTARDE.
CHIFFONADE DE SAUMON GRAVLAX, SAUCE NORVÉGIENNE.
CROUSTILLANT D’ESCARGOTS AUX ÉPINARDS, CHIFFONADE DE JAMBON ITALIEN.
DUO D’ASPERGES ET MOZARELLA AU PAPRIKA FUMÉ. ( Végé )
17.90€
TATAKI DE THON AUX SÉSAMES, WOK DE LÉGUMES AU WASABI.
POÊLÉE DE ROGNON DE VEAU AU MADÈRE, PURÉE DE POMME DE TERRE.
TÊTE DE VEAU SAUCE RAVIGOTE, LÉGUMES POT AU FEU. SUP 6 €
BAVETTE FAÇON TIGRE QUI PLEURE, FRITES MAISON.
TAGGLIATELLES FRAICHES CARBONARA AUX LÉGUMES DE SAISON A L’ŒUF POCHÉ. ( Végé )
( ENTREE, PLAT ET DESSERT ) : 29.80 €
MOUSSE AU CHOCOLAT CRUNCHY, ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES, TRIFLE MASCARPONE AUX FRAISES, GLACE 2 BOULES.
5.50€
ŒUFS MAYONNAISE AU CORAIL D’OURSIN
TERRINE GALOPIN
TOMATE MOZZA AU BASILIC
NAGE DE MOULES AUX EPICES SAFRANÉES
Nous vous recommandons seul ou à plusieurs de partager différentes entrées !!!!
13.50€
FILETS DE BLANC DE POULET AU JUS DE MORILLES, FRITES MAISON
SAUCISSE GRILLÉE, PURÉE TRUFFE
BRANDADE DE POISSONS AUX FINES HERBES
5.50€
MOUSSE AU CHOCOLAT CRUNCHY
ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES
TARTE MYRTILLE ET SA MASCARPONE
GLACE 2 BOULES
- Les profiteroles vanille « Bourbon ».
9.50 €
- Les crêpes Suzette au Grand-Marnier.
12.50 €
- Le kouign-amann artisanal tiède et caramel.
9.50 €
- Le véritable baba au rhum vieux, crème épaisse.
11.50 €
- La tarte fine aux pommes glace vanille.
9.50 €
- La crème brulée.
9.50 €
- La pavlova aux fraises et son sorbet.
9.50 €
- Les glaces et sorbets ( 3 parfums au choix ).
8.50 €
Café, Caramel au beurre salé, Vanille, Cassis noir,
Poire, Citron, Pomme, Menthe-verte-chocolat, Mangue,
Fraise, Chocolat, Rhum-raisin, Passion.
- Les desserts « bistrot ».
Mousse au chocolat crunchy, ile flottante aux pralines roses, trifle mascarpone aux fraises, glace 2 boules.
6.50 €
- Café « Rennais ».
Pur arabica et son gâteau plaisir.
7.50 €
Au choix
- Méli-mélo d’avocat aux crevettes crispy et hareng fumé à la graine de moutarde.
Chiffonade de saumon gravlax, sauce Norvégienne.
Croustillant d’escargot aux épinards, chiffonade de jambon Italien.
Duo d’asperges et mozarella au paprika fumé.(Végé)
Au choix
- Tataki de thon aux sésames, wok de légumes au wasabi.
Rognons de veau au Madère, purée de pomme de terre.
Bavette façon tigre qui pleure, frites Maison.
Tagliatelles Carbonara aux légumes de saison à l’œuf poché. (Végé)
Au choix
- Mousse au chocolat crunchy.
- Ile flottante aux pralines roses.
- trifle mascarpone aux fraises.
Vin « 1 bouteille pour 3 pers », eaux minérales et café : 41.00 €
Au choix
- 6 Huîtres creuses n°3 de Cancale.
Ceviche de thon et poulpe, marinade au piment d’Espelette à la coriandre.
Paté en croute au foie gras, pintade et morilles aux éclats de noisettes.
Asperges au jambon Patta Negra, émulsion aux agrumes à la tomme Catalane.
Au choix
- Gambas et St Jacques, risoni au chorizo, beurre aux herbes fraiches.
Pavé de maigre ( poisson royale ) sauce vierge, wok d’artichaut aux asperges.
Côtes filet d’agneau, jus moutardé au thym, pommes grenailles persillées.
Filet de rumsteak flambé Cognac au poivre frites Maison.
Au choix
- Profiteroles.
- Tarte fine aux pommes glace vanille.
- Crème brulée.
- Pavlova aux fraises
Vin « 1 bouteille pour 3 pers », eaux minérales et café : 58 €
Le Galopin
21 av. Jean Janvier
35000 Rennes
Ouverture(s) du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 23h.
Fermeture(s) le samedi et dimanche.
Tél. : 02 99 31 55 96
Fax : 02 99 31 08 95
Contactez nous pour votre réservation, ou pour tout autre demande d'information.
