Le Galopin Le Galopin Le Galopin Le Galopin Le Galopin Le Galopin Le Galopin

Le Galopin

Restaurant Brasserie à Rennes


Le Maître d'hotel

Arrivé en 1993, il coordonne et organise l'ensemble du personnel de salle pour que vous soyez "comme à la maison".

Le Chef Cuisinier

Depuis 1993, il régale vos papilles avec son imagination, son expérience, sa rigueur et ses connaissances gastronomiques.

Le Directeur

"Simple serveur" en 1989, il dirige maintenant d'une main de maître le Galopin pour votre bien être et votre gourmandise.

Notre équipe

TOUJOURS À VOTRE ÉCOUTE

Depuis 1965 à Rennes, Le Galopin possède un très bon rapport prix / qualité. Le référencement dans les grands Guides Gastronomiques vous garantit une fraîcheur et un service incomparables.

Son secret, la régularité d'une équipe de professionnels qui chaque jour vous sert le meilleur du poisson, de la viande, des fruits de mer et des desserts.

Dans un cadre chic et décontracté, nous vous assurons un service rapide et efficace.

Notre carte évoluant à chaque saison, je vous invite à cliquer sur l'espace Cartes afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer ainsi vos papilles à cette expérience inoubliable.

Pensez à réserver. Un service voiturier et un salon privatif pour les groupes d'une trentaine de couverts sont à votre disposition.

Notre restaurant se trouve à proximité de la gare, Métro, Hôtels, Cinémas, Théâtre.

A PARTIR DU 2 JUIN LE GALOPIN ROUVRE SES PORTES.
POUR VOTRE SECURITE ET VOTRE CONFORT NOUS METTONS A VOTRE DISPOSITION DU GEL HYDROALCOOLIQUE
L'ENSEMBLE DU PERSONNEL SERA EQUIPE DE MASQUES ET DE GANTS
LA CARTE SERA PRESENTEE SUR ARDOISE
LES TABLES SERONT SEPAREES D'AU MOINS 1 M


La salle privée de réception.

POUR RÉPONDRE À TOUS VOS BESOINS

Notre carte évoluant régulièrement, je vous invite à cliquer sur l'espace Carte afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer vos papilles à cette expérience inoubliable.

Le Galopin (climatisé) met à votre disposition, un espace intime privé, pour vos repas d'affaires, opérations commerciales et cérémonies familiales.

Groupes, séminaires :

  • Un salon privatif d'une trentaine de couverts
  • Repas d'entreprise
  • Repas familiaux
  • Carte établie sur-mesure
  • Service rapide efficace
  • Cadre chic et décontracté
1 10 11 12 2 3 4 5 6 7 8 9

Carte

Entrées, plats, desserts et boissons à emporter CLIQUEZ ICI.

LES ENTRÉES

Huitres creuses n°3 de Cancale « St Kerber » :
- les 6 : 12.50 €. les 9 : 19.50 €. les 12 : 23.50 €.
Langoustines vivantes
- les 100 gr
8.50 €
Foie gras de canard « Maison ».
- Mi-cuit, chutney fraise et rhubarbe.
15.50 €
Oeuf de « plein air ».
- Poché aux girolles, aiguillettes de filet de caille au cidre.
13.50 €
Ceviche d´espadon.
- Aux agrumes, mariné à l´huile d´olive, citron vert, piment et coriandre.
14.50 €
Crabe / bar / Saumon.
- Tartare en arlequin à la bergamote et huile de roquette.
16.50 €
Burrata / Jambon Ibérique « Bellota ».
- Tartare de tomates, vinaigre balsamique aux fines herbes.
15.50 €
Salade fraicheur à l´Italienne.
- Melon, jambon Italien (speack), tomates confites, mozzarella et Parmesan.
12.50 €

LES PLATS

Bar sauvage.
- Filet grillé, crumble de légumes confits, pesto à la coriandre aux épices safranées.
26.50 €
Sole ( 350gr env )
- Rôtie à l´huile d´olive citronné, purée de ratte à la truffe.
34.50 €
Gambas sauvages / St Jacques.
- Tagliatelles aux oeufs frais et semoule de blé Français, tapenade d´olives au basilic frais.
21.50 €
Dos de Cabillaud.
- Rôti au chorizo, poêlée de légumes du soleil à l´huile d´olive.
17.50 €
Veau.
- Foie poêlé aux girolles, beurre « Bordier », purée de ratte ciboulette.
17.50 €
Boeuf.
(garni de salade, haricots verts frais ou frites fraîches)
- Steak tartare au couteau.
15.50 €
- Pièce du boucher au poivre flambée au Cognac.
18.50 €
- Burger, fromage tartù à la truffe, champignons, roquette, lard grillé, oignons, sauce maison.
15.50 €


LES DESSERTS

- Le kouign-amann artisanal tiède, sorbet pomme cidrée arrosé au Calvados.
8.50 €

- La tarte fine chaude aux pommes glace spéculoos.
7.50 €

- La nage de fruits rouges au basilic frais.
7.50 €

- Le mille-feuille caramélisé au chocolat.
7.50 €

- Le tartare de fraises sur un nougat glacé au miel.
7.50 €

- La tarte déstructurée au citron frais meringuée.
7.50 €

- Les profiteroles à la vanille « Bourbon ».
7.50 €

- Les crêpes Suzette au Grand Marnier.
11.50 €

- Les glaces et sorbets ( 3 parfums au choix ).
7.50 €
Café, Caramel au beurre salé, Vanille, Cassis noir, Chocolat noir,
Rhum-raisin, Passion, Poire, Citron, Pistache, Cannelle,
Pomme, Framboise, Menthe-verte-chocolat, Mangue,
Fraise, Noix de coco, Litchi, Spéculoos.

Contact

Le Galopin
21 av. Jean Janvier
35000 Rennes

Ouverture(s) du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 23h le Samedi de 19h à 23h
Fermeture(s) le Dimanche toute la journée

Tél. : 02 99 31 55 96
Fax : 02 99 31 08 95

Contactez nous pour votre réservation, ou pour tout autre demande d'information.