Depuis 1965 à Rennes, Le Galopin possède un très bon rapport prix / qualité. Le référencement dans les grands Guides Gastronomiques vous garantit une fraîcheur et un service incomparables.
Son secret, la régularité d'une équipe de professionnels qui chaque jour vous sert le meilleur du poisson, de la viande, des fruits de mer et des desserts.
Dans un cadre chic et décontracté, nous vous assurons un service rapide et efficace.
Notre carte évoluant à chaque saison, je vous invite à cliquer sur l'espace Cartes afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer ainsi vos papilles à cette expérience inoubliable.
Pensez à réserver. Un service voiturier et un salon privatif pour les groupes d'une trentaine de couverts sont à votre disposition.
Notre restaurant se trouve à proximité de la gare, Métro, Hôtels, Cinémas, Théâtre.
Notre carte évoluant régulièrement, je vous invite à cliquer sur l'espace Carte afin de disposer de la dernière carte en vigueur dans le restaurant et de préparer vos papilles à cette expérience inoubliable.
Le Galopin (climatisé) met à votre disposition, un espace intime privé, pour vos repas d'affaires, opérations commerciales et cérémonies familiales.
Groupes, séminaires :
- Accras «Maison» de cabillaud, les 6: 11.50 €
- Planche de jambon Ibérique «Bellota» et fromage manchego (2 pers): 18.50 €
Huitres creuses n°3 de Cancale :
- *les 6 : 15.50 € les 9 : 21.50 € les 12 : 28.50 €
Langoustines vivantes et sa mayonnaise «Maison».
- les 100 gr
11.50 €
Ceviche de bar et poulpe.
- Zestes de citron vert, huile d´olive vierge, piment d´Espelette.
18.50 €
Sole.
- Meunière au citron frais, purée de pommes de terre à la truffe.
42.50 €
Thon.
- En tataki sauce chimichurri, quinoa de légumes au soja.
28.50 €
Gambas.
- Décortiquées et sautées, coulis de poivron doux, crumble de légumes au parmesan.
26.50 €
Bar.
- Filet grillé, wok de fenouil et carottes aux girolles, sauce vierge.
32.50 €
Homard «Breton»
- Rôti au beurre de corail.
Les 100gr : 15.50 €
Coeur de ris de veau.
- Jus au thym et gingembre, pommes sautées aux girolles.
41.50 €
Foie de veau.
- Beurre «Maitre d'hotel» purée de pommes de terre ciboulette.
28.50 €
Filet de rumsteak.
- Pavé flambé Cognac au poivre, frites «Maison».
29.50 €.
Entrecôte de boeuf.
- Grillée, béarnaise ou poivre, frites «Maison».
1 pers: 36.50 €.
- Les profiteroles vanille « Bourbon ».
9.50 €
- Les crêpes Suzette au Grand-Marnier.
12.50 €
- Le kouign-amann artisanal tiède et caramel.
9.50 €
- Le véritable baba au rhum vieux, crème épaisse.
11.50 €
- Le tiramisu aux fraises et rhubarbe.
9.50 €
- La crème brulée.
9.50 €
- La pavlova aux fruits rouge, sorbet cassis.
9.50 €
- Les glaces et sorbets ( 3 parfums au choix ).
8.50 €
Café, Caramel au beurre salé, Vanille, Cassis noir,
Poire, Citron, Pomme, Menthe-verte-chocolat, Mangue,
Fraise, Spéculoos, Chocolat noir, Rhum-raisin, Passion.
- Café « Signature ».
Moka d’Éthiopie Bio et sa tarte ganache chocolat noir aux spéculos pralinés.
8.50 €
- Le chariot à fromages.
Fromagerie St Hélier, Vincent Thomas.
11.50 €
- Les desserts carte « bistrot ».
5.50 €
Crème caramel, Ile flottante, tarte chocolat, glace 2 boules.
Au choix
- Chiffonnade de saumon gravlax, crème fouettée aux fines herbes.
- Samossas de sardines, mesclun au Parmesan.
- Rosace de melon au jambon Italien.
- Méli-mélo de tomates et mozarella au basilic.
- Terrine de campagne « Maison ».
- L’œuf poché aux artichauts, vinaigrette aux herbes. (Végé)
Au choix
- Poisson du « Moment ».
- Tartare de bœuf haché au couteau, frites « Maison ».
- Poêlée de rognons de veau à la moutarde, pommes sarladaises.
- Poulet fermier rôti, frites « Maison ».
- Saucisse grillée au sarrasin de « Dinan » purée de pomme de terre.
- Tagliatelles fraiches aux légumes et copeaux de parmesan.(Végé)
Au choix
- Ile flottante.
- Tarte au chocolat.
- Crème caramel.
Vin « 1 bouteille pour 3 pers », eaux minérales et café : 39.00 €
Au choix
- 6 Huîtres creuses n°3 de Cancale.
- Ceviche de bar et poulpe : Zestes de citron vert, huile d’olive vierge, piment d’Espelette.
- Pieds de Couteaux à la Thaï : Coriandre, cacahuète, soja, sésame, jus de citron.
- Burrata : Salsa de légumes du soleil à la sauge et crème de balsamique.
Au choix
- Gambas décortiquées et sautés au coulis de poivron, pâtes fraiches épinards.
- Thon en tataki sauce chimichurri, quinoa et légumes au soja.
- Foie de veau, beurre « Bordier » aux oignons de Roscoff, purée ciboulette.
- Pièce du boucher, sauce poivre, frites « Maison ».
Au choix
- Profiteroles vanille « Bourbon » et chocolat.
- Le tiramisu aux fraises
- Crème brulée.
- La pavlova aux fruits rouges, sorbet cassis.
Vin « 1 bouteille pour 3 pers », eaux minérales et café : 49 €
Le Galopin
21 av. Jean Janvier
35000 Rennes
Ouverture(s) du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 23h.
Fermeture(s) le samedi et dimanche.
Tél. : 02 99 31 55 96
Fax : 02 99 31 08 95
Contactez nous pour votre réservation, ou pour tout autre demande d'information.
